ביטול נעילת ליבו של שמן מרווה קלרי: לינאלול

כשאנחנו מדברים עלשמן מרווה קלרי, שמן אתרי יקר המופק מהפרחים והעלים של צמח Salvia Sclarea במשפחה Lamiaceae באמצעות זיקוק קיטור, איננו יכולים להתעלם מרכיבי הנשמה הליבה שלו - לינליל אצטט ולינאלול.שמן מרווה קלריהוא נוזל צהוב עד כתום בטמפרטורת החדר, פולט ארומה נעימה ומורכבת עם תווי הדרים צמחיים, קלים, מיועיים, חריפים ועדינים. המפתח לקסם הייחודי שלו טמון בתכולתו הגבוהה של אסטרים ותרכובות אלכוהול.
הערה: שיווי המשקל באלכוהול אסטר בין Linalool (C₁₀H₁₈O) לבין Linalyl Acetate (C₁₂H₂₀O₂) הוא הבסיס המולקולרי לריבוד הארומה של שמן מרווה קלרי.

ראוי להזכיר שתוכן האצטט של Linallylשמן מרווה קלריבולט במיוחד, בדרך כלל נע בין 34% ל 77%. לינליל אצטט עצמו יכול להדרוליזה ולשחרר את Linalool חופשי תחת פעולה חומצית או אנזימטית. בינתיים, שמן מרווה קלרי מכיל גם חלק מסוים של Linalool ו- Linalyl Acetate, המהווים יחד את הבסיס הכימי לארומה ויעילותו. לכן הבנת לינאלול היא צעד מכריע בהבנה עמוקה יותר של הערך שלשמן מרווה קלרי.

Linalool, הידוע גם בשם 3,7 - דימתיל - 1,6 - אוקטדיאן - 3 - ol, הוא תרכובת אלכוהול מונוטרפנית. זה ידוע גם בשם Chenxiangchun, Yansuichun. בנוסף, ל- Linalool יש שני אננטיומרים: (+)-r-linalool ו- (-)-s-linalool

(+) - r סוג: עם ארומה רוזווד, נמצא בזרעי כוסברה ובתפוזים מתוקים; (-) - s סוג S: עם ניחוח לבנדר, ניחוחות לבנדר דומיננטיים ופרילה שמן. עצה יישום ניחוח: שיעור האיזומרים משפיע ישירות על ריח השמנים האתריים הטבעיים.

מאפיינים בסיסיים וארומה:

מראה: נוזל חסר צבע ודליק הזורם בקלות.
ריח: הארומה שלו מתוארת כ"ירוק חזק עם ניחוח וודי מתוק ", בדומה לארומה של רוזווד. זה משלב את הריחות הפרחוניים (לילך, שושן העמק ורוז) עם תווים וודיים ופירותיים. התחושה הכוללת היא רכה, קלה ושקופה. עם זאת, לארומה שלה יש התמדה קצרה יחסית (<2 hours).
תכונות פיזיות: נקודת התכה של בערך 20 מעלות, נקודת רתיחה של בערך 198 מעלות, צפיפות בין 0.85 גרם/סמ"ק -0.86 גרם/ס"מ. הוא מסיס מעט במים (בערך 1.589 גרם לליטר), יש נקודת הבזק נמוכה (בערך 55-78 מעלות), ומסווג כדליק.

מקורות ומתרחשים טבעיים:

Linalool הוא אחד מרכיבי התבלינים המופצים ביותר באופיו, שנמצא באופן טבעי ביותר מ -200 מיני צמחים. זהו מרכיב מרכזי או חשוב בשמנים אתרים צמחיים רבים, כולל:

• שמן רוזווד, שמן גלואה (מקור עיקרי)
• שמן זרעי כוסברה, שמן עלים בלאנקני, שמן לבנדר, שמן ברגמוט
• שמן מרווה קלרי (כאמור, כמוצר הידרוליזה ורכיב ישיר)
• שמן אתרי תימוס (התוכן משתנה עם זנים, למשל, בערך 6% בסרפילום תימוס פראי)

מיצוי וייצור:

ישנן שתי דרכים עיקריות להשגת לינאלול:
1. מיצוי טבעי: Linalool טבעי מבודד על ידי זיקוק שמנים אתריים טבעיים עשירים בלינלול, כמו שמן קמפור ושמן רוזווד.
זיקוק שברירי: הפרדה משמן קמפור/שמן רוזווד דורשת בקרת טמפרטורה של 198 ± 2 מעלות כדי לשמור על מבנים תרמו -רגישים;
מיצוי CO ₂ סופר -קריטי: שמירה על טמפרטורה נמוכה של כל הרכיבים, עליית התשואה של 12% -15%, אך עלות גבוהה יותר.

2. סינתזה כימית: זו כיום השיטה העיקרית לייצור סולם גדול {}}. ישנם ארבעה תהליכים סינתטיים, בדרך כלל באמצעות Turpentine (בעיקר המכיל - pinene או - pinene) כחומר הגלם.
2.1 שיטת רוש: שימוש באצטילן ואצטון כחומרי גלם, עם נתרן מתכתי ואמוניה נוזלית כחומרים ביניים חשובים. למרות שישנם צעדים רבים של סינתזה וסיכוני בטיחות מסוימים, עלות הייצור נמוכה. שיטה זו מאומצת בעיקר על ידי שינהנג וחברת דיסמן.
2.2 שיטת BASF: מסלול תהליכים ייחודי שפותח על ידי BASF עם ערך מסחרי גבוה. מוצרי ביניים יכולים לייצר איזופרן, ובכך להרחיב סדרה נוספת של מוצרים. לשיטה זו עלות ייצור נמוכה, אך דורשת הפרדת ביניים.
2.3 שיטת איזובוטן: יתכן שיש לה עלויות ייצור נמוכות יותר, אך היא עומדת בפני סיכונים סביבתיים גבוהים יותר. The Japanese Kuraray クラレトレーディング株式会社 mainly adopts this method.
2.4 - שיטת PINENE: BBA (בהמשך נרכש על ידי IFF) בבריטניה משתמשת בעיקר בשיטה זו. שיטה זו מסנתזת את לורן מ- - פינן, והליד המימן של לורן מוביל להיווצרותם של קומרין, לינאלול ולינאולול כלורידים. התערובת מגיבה עם כלוריד נחושת כדי להשיג לינליל אצטט. ניתן להשיג Linalool ו- Nerolidol באמצעות תגובות הפרדה וסאפוניקציה.
תהליך הסינתזה יכול לייצר ביעילות את Linalool כדי לענות על צרכים שונים. אנא צור איתנו קשר לקבלת פרטים נוספים. (אֶלֶקטרוֹנִי:sales@appchem.cn)

צור קשר עכשיו