הקונספט שונה:
1. אוכל רגיל:
מזון רגיל מתייחס למוצרים מוגמרים וחומרי גלם שונים למאכל אדם או לשתייה.בני אדם סופגים ממנו חומרי הזנה שונים כדי לענות על הצרכים החושיים של צבע, ארומה, טעם וצורה.
2. מזון בריאות
מזון בריאות הוא מזון המתיימר להיות בעל פונקציות בריאותיות מסוימות, אך אין בכוונתו לרפא מחלות, ולא יגרום לנזק אקוטי, תת-חריף או כרוני לגוף האדם.
תעשיית מזון הבריאות הסינית מחלקת אותם בדרך כלל לשתי קטגוריות:
1) תוספי תזונה;
2) מזון בריאות פונקציונלי.
3. תרופות
תרופות מתייחסות לחומרים המשמשים למניעה וטיפול במחלות אנושיות, מווסתות בכוונה תפקודים פיזיולוגיים אנושיים, ויש להם אינדיקציות או אינדיקציות תפקודיות, שימוש ומינון.
שימושים שונים:
1. אוכל רגיל:
מזון רגיל מספק אנרגיה וחומרי הזנה לגוף האדם ושומר על חילוף החומרים התקין של גוף האדם.
2. מזון בריאות
מזון בריאות נועד לווסת את תפקודי גוף האדם, תוך שימת דגש שלמוצרים יש פונקציות בריאותיות, כגון סיוע בהורדת רמת הסוכר בדם, תוספת ויטמינים ומינרלים וכו'.
3. תרופות
תרופות משמשות בעיקר למניעה, אבחון וטיפול במחלות.
הנוסחה שונה
1. אוכל רגיל:
מזון רגיל מכיל חומרים מזינים והוא אינו רעיל ואינו מזיק.
2. מזון בריאות
א מכיל מרכיבים פונקציונליים או מרכיבים איקוניים, אשר לא יגרמו לתופעות רעילות ותופעות לוואי לגוף האדם במינון היומי שנקבע.
ב.חומרי גלם למזון רגילים, חומרי גלם חדשים למזון, חומרים שהם גם מזון וגם חומרי רפואה סיניים מסורתיים על פי המסורת (המכונה חומרים דו-שימושיים למזון ולרפואה) וכו' יכולים לשמש במזון בריא.
3. תרופות
תרופות עשירות במרכיבים פעילים, שמותר להם להיות רעילים ותופעות לוואי מסוימות במינון שנקבע.
שיטת השימוש והמינון שונה
1. אוכל רגיל:
מזון רגיל נלקח דרך הפה בלבד, ואין מינון קבוע
2. מזון בריאות
מזון בריאות נלקח דרך הפה בלבד, וכמות הצריכה היומית נקבעת בבירור
3. תרופות
תרופות משמשות במגוון דרכים, לרבות דרך הפה, הזרקה, מריחות וכדומה. הכמות מוגבלת, יש לפעול לפי עצת הרופא
צורות המינון שונות
1. אוכל רגיל:
אוכל רגיל מתאים לצורות שצריכים להיות למזונות רגילים שונים, כמו ממתקים, שוקולד, משקאות, מאפים וכו'.
2. מזון בריאות
צורות המינון הנפוצות של מזון בריא כוללות טבליות, כמוסות, נוזלי פה, גרגירים וכו', כמו גם כמה צורות מזון נפוצות.
3. תרופות
צורות התרופות העיקריות הן טבליות, כמוסות, זריקות, כדורים, צבעים חיצוניים, משחות חיצוניות וכו'.
מהשוואת ההיבטים הנ"ל ניתן לראות כי מזון בריא שייך לקטגוריית המזון, והוא שונה במהותו מהתרופות מבחינת מטרת השימוש ובטיחות המוצר. תרופות משמשות למניעה או לטיפול במחלות, אך מזון אינו יכול לתבוע השפעה כלשהי על מניעה או טיפול במחלות; לתרופות מותר להיות תופעות לוואי רעילות מסוימות על גוף האדם, אך מזון אינו יכול לגרום נזק חריף, תת-חריף או כרוני לגוף האדם.
המוצר העיקרי שלנו,stachyose, שייך למזון נפוץחומרי גלם, באיכות גבוהה, בטיחות ואמינות.