עם הביקוש הגובר של הצרכנים למוצרים שמטרתם ניהול מתחים, רווחה רגשית-ומאבק בעייפות, הרעיון של אדפטוגנים הפך שוב למוקד בתעשיית מיצוי הצמחים. אדפטוגנים מתייחסים בדרך כלל לסוג של תרכובות צמחיות טבעיות המסייעות לגוף לשמור על מצב של שיווי משקל תחת לחץ פיזיולוגי או פסיכולוגי, כאשר אשווגנדה ורודיולה רוזאה נחשבים לשני האדפטוגנים הצמחיים המייצגים ביותר. למרות ששניהם משמשים כדי להקל על מתח, להגביר את ההתנגדות לעייפות ולשפר את הרווחה הנפשית-, הם מציגים הבדלים ברורים במונחים של תרכובות פעילות, מנגנוני פעולה וגוף המחקר הקליני. עבור חברות העוסקות במחקר ופיתוח של מזונות פונקציונליים או תוספי תזונה, הבנת ההבדלים בין שני המרכיבים הללו במונחים של מנגנונים ביולוגיים ותרחישי יישום תאפשר מיצוב ועיצוב ניסוח יעיל יותר של המוצר.
במה שונים התרכובות הפעילות והמנגנונים האדפטוגניים שלהם?
המרכיבים הפעילים העיקריים של אשווגנדה (Withania somnifera) הם withanolides, מחלקה של תרכובות טבעיות בעלות מבנה סטרואידי. מחקרים מצביעים על כך ש-withanolides יכולים לווסת את ציר -יותרת המוח- של יותרת המוח (HPA), ובכך להשפיע על התגובה הפיזיולוגית של הגוף ללחץ. על פי מחקר רנדומלי כפול-סמיות שפורסם ב-Indian Journal of Psychological Medicine בשנת 2012, תוספת עם תמצית אשווגנדה סטנדרטית הפחיתה באופן משמעותי את רמות הקורטיזול בסרום אצל אנשים שחווים מתח כרוני ותסמינים הקשורים למתח משופרים- (מקור: https://pubmed.ncbi.ncbi.ncbi.nlm.94go7/2397/2397/2397/234go).

המרכיבים הפעילים העיקריים של Rhodiola Rosea כוללים סלידרוזיד ורוזווינים. מאמינים כי תרכובות אלו מווסתות נוירוטרנסמיטורים כגון סרוטונין, דופמין ונוראדרנלין, ובכך משפרות את מצבי הלחץ הפסיכולוגי. על פי סקירה משנת 2017 שפורסמה ב-Phytomedicine, Rhodiola rosea יכולה לשפר את סבילות הגוף למתח נפשי ופיזי על ידי השפעה על מערכות נוירוטרנסמיטורים והפחתת מתח חמצוני (מקור: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28182881/).
במונחים של מנגנון, טופר השטן הדרום אפריקאי נוטה להתמקד בהפחתת הורמוני הלחץ על ידי ויסות המערכת האנדוקרינית, ואילו רודיולה רוזאה פועלת בעיקר באמצעות נוירוטרנסמיטורים ומסלולים נוגדי חמצון כדי להקל על עייפות נפשית.
מה חושפות עדויות קליניות על הפחתת מתח?
מבחינת מחקר קליני, תמצית טופר השטן הדרום אפריקאי נתמכת במספר ניסויים מבוקרים אקראיים בתחום של ניהול מתח וחרדה. סקירה שיטתית שפורסמה ב-Medicine (בולטימור) ב-2019 ניתחה מספר ניסויים קליניים ומצאה שתוספי טפרי השטן הדרום אפריקאים הפחיתו משמעותית את ציוני המתח ושיפרו את רמות החרדה.
מחקר קליני על תמצית Rhodiola Rosea, לעומת זאת, התמקד בעיקר בהשפעות נוגדות-עייפות וביצועים קוגניטיביים. על פי מחקר משנת 2009 ב-*Planta Medica*, תוסף של תמצית Rhodiola Rosea בקרב רופאים העובדים בסביבות לחוצות שיפר משמעותית את הקשב והביצועים הקוגניטיביים, תוך הפחתת עייפות נפשית.
לכן, מנקודת מבט של רפואה- מבוססת ראיות, יש כמות גדולה יותר של ראיות התומכות בשימוש בציפורן השטן הדרום אפריקאי לניהול מתח כרוני, בעוד שרודיולה משמשת בדרך כלל יותר כדי לשפר את הסיבולת הנפשית ולהילחם בעייפות.
כיצד היתרונות הפיזיולוגיים שלהם שונים ביישומים אדפטוגניים?
ביישומים מעשיים, ישנם הבדלים ניכרים בתפקידים התפקודיים של שני האדפטוגנים הללו. אשווגנדה משמשת יותר במוצרים הקשורים לניהול מתח, שיפור שינה ויציבות רגשית. מחקרים מצביעים על כך שההשפעות האנטי--ת שלו נגד חרדה עשויות להיות קשורות להפחתת רמות הקורטיזול ולאיתות GABA משופר, מה שהופך אותו למרכיב נפוץ בתוספי מזון לרווחה רגשית-. רודיולה, לעומת זאת, נחשבת בדרך כלל יותר כ'אנטי-אדפטוגן לעייפות'. כמה מחקרים מצאו שהוא יכול לשפר את סבילות הגוף להיפוקסיה ולסביבות עבודה בעצימות גבוהה-, מה שמוביל לשימוש תכוף שלו בתזונת ספורט ומוצרים נגד-עייפות. על פי סקירה משנת 2020 ב-*Frontiers in Pharmacology*, לרודיולה יש פוטנציאל לשפר את סיבולת הפעילות הגופנית, להפחית את תחושות העייפות ולשפר את התפקוד הקוגניטיבי (מקור: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32760229/).

כתוצאה מכך, אשווגנדה נחשבת בדרך כלל כ"אדפטוגן לניהול רגש ומתח", בעוד שרודיולה נחשבת ל"אדפטוגן סיבולת פיזית וקוגניטיבית".
מסקנה: כיצד צריכים קונים לבחור בין תמציות אשווגנדה ורודיולה?
בסך הכל, למרות שתמצית ציפורני השטן הדרום אפריקאית ותמצית רודיולה רוזאה שייכים שניהם לקטגוריית הצמחים האדפטוגניים, המוקדים התפקודיים שלהם אינם זהים לחלוטין. קיים מחקר משמעותי התומך בשימוש בטופר השטן הדרום אפריקאי בוויסות הורמוני הלחץ, הקלת חרדה ושיפור השינה, בעוד שרודיולה מתאימה יותר לשיפור הסיבולת הנפשית, הקלה על עייפות ושיפור הביצועים הקוגניטיביים. עבור צוותי פיתוח מוצרים ורכש חומרי גלם, אסטרטגיה הגיונית היא בדרך כלל לא פשוט לבחור אחד על פני השני, אלא ליישם אותם בצורה מובחנת בהתבסס על קבוצת היעד של צרכניה ומיצוב המוצר, או אפילו להשיג -הקלה ועייפות- מקיפה יותר של מתחים והפחתת השפעות באמצעות ניסוחים משולבים.
הַפנָיָה
[1] 'הערכה ביוכימית וציטולוגית של היעילות של תמצית רודיולה בקוסמטיקה' - Wang Yingcun, Tang Xiaolin, Liu Dan, Zhang Ying, Hong Minhua, Lü Zhi.
[2] 'השפעות נגד-הזדקנות של רודיולה על תאי HSF ו-HaCaT של עור אנושי' - Zhou Sisi, Jiang Jianguo.
[3]SLOMINSKI AT, ZMIJEWSKI MA, ZBYTEK B, et al. תפקיד מפתח של CRF במערכת תגובה ללחץ בעור[J]. ביקורות אנדוקריניות, 2013, 34(6): 827–884.
[4]SKOBOWIAT C, SLOMINSKI A T. UVB מפעיל את ציר ההיפותלמוס-יותרת המוח-אדרנל בעכברי C57BL/6[J]. Journal of Investigative Dermatology, 2015, 135(6): 1638–1648.
